La olla alta de la colección Profesional BRA está fabricada en acero inoxidable 18/10, lo que garantiza máxima resistencia, durabilidad e higiene. Incorpora un triple fondo difusor full induction que asegura una distribución homogénea del calor y un excelente rendimiento en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Su diseño profesional ha sido desarrollado según las necesidades de los chefs, permitiendo un control óptimo de la temperatura y resultados precisos incluso en preparaciones de gran capacidad. Las asas y la tapa de acero inoxidable permiten su uso en horno doméstico.

Características

■ Fabricada en acero inoxidable 18/10
■ Triple fondo difusor full induction
■ Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción
■ Uso profesional
■ Olla alta con tapa
■ Tapa y asas fabricadas en acero inoxidable con acabado pulido
■ Terminación del cuerpo en acero satinado, excepto en la parte superior
■ Apta para lavavajillas
■ Apta para uso en horno doméstico

Especificaciones

Recomendaciones de uso – Acero inoxidable

■ Utilizar fuego bajo o medio; no es necesario usar fuego alto debido a la alta conductividad térmica
■ Comenzar con fuego medio y ajustar la potencia según necesidad
■ Colocar siempre la pieza centrada sobre la superficie de cocción
■ Utilizar un fogón acorde al tamaño de la base para maximizar la eficiencia
■ No colocar la pieza vacía sobre el fuego
■ Evitar cambios bruscos de temperatura; dejar enfriar antes de lavar
■ No utilizar aerosoles antiadherentes
■ Añadir la sal cuando el agua esté muy caliente para facilitar su disolución y evitar residuos

Precauciones de uso

■ La superficie puede estar caliente; utilizar siempre las asas para su manipulación
■ Evitar que las llamas sobresalgan por los laterales
■ El exceso de fuego puede dañar o decolorar el acero inoxidable
■ Mantener fuera del alcance de los niños durante su uso

Limpieza y mantenimiento

■ Lavar con detergente o jabón suave, a mano o en lavavajillas
■ Secar con un paño para evitar manchas de cal, cloro u otras sustancias del agua
■ Para manchas persistentes de cal, limpiar con un paño humedecido en vinagre caliente

🔸 Debido a la continua mejora del producto, las fotos e información pueden diferir del producto real.
🔸 Foto referencial.